而且，田黄石的肌理表皮组织比较有特点。表皮都会出现密如织网的细萝卜纹，而且疏密有致、条理不乱，如新出萝卜去皮，而青天石、巴林石等石头的纹理比较杂乱。同时，大部分田黄石或多或少都带有裂格，多呈现于表层，交叉状，如龟裂纹。
最后，田黄石的手感类似
软玉，质地温润、细腻、凝嫩。其在光线透照下，石心皆泛黄红之光，灿烂醒目，即使在寒冬腊月，也感觉温润，但如果用指甲划田黄应该不留痕迹，因为田黄寿山石的硬度大于人类的指甲。
而其余相似石头的手感则明显干燥许多。符合手感、表皮特征，并且同时拥有“石皮”的石头，一般可初步鉴定为田黄石。
品相
萝卜纹理细致而颜色不重者为贵
确定田黄石的品相，一般要从四点入手。首先是颜色，黄石一般呈黄、白、红、黑等色，以黄为尊，黄色色泽越厚重纯正者价值越高。二者是手感，质地致密、细腻、温润、光洁者价格为高。三是透明度，位于将透未透“中庸”状态的田黄石价值，而且，油滑透光中杂质越少越好，纯净者为上品。
最后，纹理也是决定田黄石价值的重要方面。萝卜纹理明显，切纹理细致有序的田黄石价格更高，“无皮不成田”、“无格不成田”的说法正来源于此。不过，萝卜纹理的颜色不能太重，不能影响田黄石以纯净为贵的总原则。
田黄石必需具备六德（1）细：指质地细密，如婴儿之肤；（2）结：内质脂密有光泽，手有滑感；（3）温：与人有相亲的宝气，无火气；（4）润：在手心能生成露珠般的滋润，如露之欲滴；（5）凝：指凝灵，如半透明的冻状；（6）腻：指肌里油溢，用手稍微盘玩一会就会出现由里往外冒油，如油之欲滴。其他石头，没有这种油腻感，更谈不上由里向外冒油，油之欲滴了。（二）田黄的比重2。6克/cm3, 摩尔硬度为2.5—2.9度。与人指甲硬度差不多。若田黄加热上腊后，石质会变硬些。（三）田黄肌理应有萝卜纹，在灯光透视下可见。《印石辩》石巢先生提出了田黄石萝卜纹六种表现形式，是石巢先生的又一贡献。（1）象萝卜皮内层的纹理，网状而且长眼，由密渐疏。（2）像粽粒状，如糯米粽子蒸熟后，米粒似化未化形状，有时也成条纹状。（3）网眼较圆，又断续分散分布。（4）如东瓜内心纹，或明或暗不规则分布。（5）如水波纹状。（6）基本上不见萝卜纹，仅有少数网状纹，是最上品者。（四）田黄石有无外皮不作为鉴定标准，仅作为参考。格裂是田黄石瑕疵，无格无裂是极美品。“无格不成田，无皮不成田”，只作参考，不作鉴定标准。“无纹不成田”，作为鉴定标准之一。有萝卜纹不一定是田黄，但田黄必须要有萝卜纹。（五）仪器检测，用红外光谱分析（IR）、X射线能谱分析(EDS) 分析,田黄石主要成份有的是纯净的地开石组成，其中有极少量辉锑矿；有的除地开石外, 还含有其他矿物成份;田黄冻石主要矿物成份由珍珠陶石组成（1996年、崔文元发表《田黄及其鉴别研究》一文确定）。其矿物主要成份是地开石或珍珠陶石不一定是田黄（浙江昌化田黄，其矿物主要成份也是地开石），但田黄的主要矿物成份必须是地开石或珍珠陶石。只要具备上述条件，就可以确定是田黄真品。三． 与田黄石相近或相似主要有以下几种（一）鹿目石：石内有红褐色透出，没有萝卜纹。（二）连江黄：干燥易裂，纹粗且直，石质脆硬，石屑呈颗粒状，矿物成份是伊利石。（三）善伯洞石：肌里多含金属细砂点，闪闪发光，俗称金砂地，有的有粉白色的浑点，俗称花生糕。其矿物成份是高岭石。（四）溪管田石：也称溪蛋，是芙蓉石的石性，矿物成份叶腊石。（五）牛旦黄石：石内含砂点，没有萝卜纹。（六）坑头田石：石内有俗称“虱卵”的白点。（七）巴林福黄石：矿物成份是高岭石，其黄冻产量稀少，目前己是黄金三倍价。（八）河南黄冻石：其主要矿物成份不是地开石。（九）巴林殊砂冻：其主要矿物成份不是地开石。（十）寿山高山冻：温、润、腻不如田黄。矿物主要成份是高岭石。（十一）浙江昌化田黄：刀感要硬、涩一点，刀痕有小小结晶闪闪发光，石质较粗，较松，内有浅色小点，杂质，没有寿山田黄莹澈、温粹、凝腻的境界。特别注意，只有浙江昌化田黄石，其主要矿物成份是由地开石组成，与寿山田黄石相同；高山坑、都成坑、坑头坑的寿山石有的也含有地开石，但颜色为灰白、白色、肉红色；其余成份都不是地开石或珍珠陶石，用仪器检测很容易区别。四． 其他方面田黄石颜色是经过溪水浸润，田土覆盖，经过几百年、几千年仍至几百万年，由内部矿物染色变化才形成。
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